La obesidad infantil aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares, según revela un nuevo informe de la Fundación España Salud (FES) y el Grupo de Investigación en Salud Pública de la UPC (GISP).

El estudio demuestra que la obesidad entre los 8 y 12 años afecta significativamente los perfiles lípidos. Se ha encontrado una correlación directa entre un mayor índice de masa corporal y niveles elevados de triglicéridos y colesterol LDL.

Datos preocupantes del informe:

• España, junto con Italia y Grecia, presenta los índices más altos de obesidad infantil en Europa
• El 70% de los casos de sobrepeso infantil persisten en la edad adulta
• Los ingredientes más problemáticos son azúcares, sal y grasas

Recomendaciones principales:

• Reducir el consumo de azúcar, sal y grasas
• Adoptar la dieta mediterránea
• Aumentar la actividad física
• Educar sobre el etiquetado nutricional
• Controlar la frecuencia de consumo y porciones

Los expertos enfatizan la necesidad de implementar medidas de salud pública más efectivas y constructivas, en lugar de restricciones limitadas a categorías específicas de alimentos. La educación nutricional debe enfocarse en comprender la composición de los alimentos, el control de frecuencia de consumo y el tamaño adecuado de las porciones en todas las comidas del día.

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