El comercio minorista de alimentos en América Latina muestra señales de recuperación tras los desafíos globales recientes, según el informe "State of Grocery: Retail LATAM 2024" de McKinsey & Company y Kantar.

En los primeros seis meses de 2024, el sector experimentó un crecimiento sostenido durante ocho trimestres consecutivos. El comercio electrónico (44%), las tiendas de conveniencia (32%) y las tiendas de descuento (26%) lideraron este crecimiento.

El gasto promedio anual aumentó significativamente:

• Formatos modernos: +15.6% ($362 por hogar)
• Canales tradicionales: +10.9% ($322 por hogar)

Cuatro tendencias principales moldean el sector:

1. Búsqueda de valor

• Poder adquisitivo disminuyó 25% desde 2020
• Aumento en consumo de marcas económicas y premium selectivamente
• Mayor demanda de productos saludables y orgánicos

2. Transformación de canales minoristas

• Canales modernos representan más del 50% del consumo
• Frecuencia de compra aumentó 7% entre 2022-2023
• Visitas a tiendas tradicionales disminuyeron 2.9%

3. Auge de marcas blancas

• Participación promedio del 25.9% en tiendas de descuento
• Crecimiento notable en Ecuador (300% entre 2019-2023)
• Brasil única excepción con disminución en ventas

4. Crecimiento digital

• 1% del consumo total en 2023
• Ventas cuadruplicadas en últimos cinco años
• Mercado digital regional alcanzó $2.400 millones en 2023

Respuestas estratégicas del sector:

1. Evolución del posicionamiento

• Expansión de tiendas pequeñas
• Enfoque en productos esenciales
• Desarrollo de marcas propias

2. Transformación digital

• Implementación de IA y análisis de datos
• Optimización de inventarios
• Integración omnicanal

3. Diversificación

• Desarrollo de ecosistemas digitales
• Expansión a servicios financieros
• Creación de plataformas de medios minoristas

El éxito futuro dependerá de la capacidad de adaptación a estas tendencias y la implementación efectiva de tecnologías avanzadas en las operaciones minoristas.

Related Articles

Previous Articles