República Dominicana alcanzará producción récord de 350 millones de huevos mensuales para 2025
La República Dominicana alcanza producción récord de 350 millones de huevos mensuales, según confirma la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).
Huevos blancos en cartones de embalaje
La producción de huevos en República Dominicana alcanzará los 350 millones de unidades mensuales para febrero y marzo de 2025, según José Luis Polanco, presidente de la ADA. Este crecimiento posiciona al país como un importante exportador regional, abasteciendo mercados como Cuba, Aruba y Haití, con exportaciones mensuales promedio de 67 millones de unidades durante 2024.
El sector mantiene precios estables gracias a efectivos programas de prevención sanitaria, incluyendo la vacunación contra la influenza aviar implementada desde 2019. Esta estrategia ha protegido la producción local mientras otros mercados, como Estados Unidos, enfrentan crisis sanitarias.
El consumo per cápita nacional alcanza 290 huevos anuales, acercándose al líder regional México (367 huevos/año). Este incremento refleja una mayor conciencia sobre el valor nutricional del huevo y su accesibilidad como fuente de proteína.
La industria avícola dominicana ha experimentado una notable evolución en los últimos cinco años:
- Surgimiento de más de diez nuevas marcas comerciales
- Desarrollo de estrategias de branding sofisticadas
- Expansión significativa de la capacidad productiva
- Fortalecimiento de medidas de bioseguridad
- Consolidación de presencia en mercados internacionales
El respaldo gubernamental y el compromiso del sector con la seguridad alimentaria han sido fundamentales para mantener un suministro estable y precios competitivos, beneficiando tanto al mercado local como a las exportaciones regionales.